たくさんの種類があるスパイス。
本格的なスパイス料理を作ろうと思って買ってはみたけれど、他にどんな料理に使ったら良いのか分からず、一回使ったきりでお蔵入りしてしまった。
そんな経験はありませんか?
森の時計のスパイス料理教室では、実際に料理にスパイスを使うことを通して、
・スパイスの使い方
・味や風味の特徴
・相性の良い食材
など、スパイスに関する様々な知識が優しく幅広く学べます。
スパイスは郵送されるのでおうちにない方も安心!
料理のレパートリーが広がります!
体験会をはじめ、様々なコースがあります。
皆さまのご希望に合ったコースを選んで、理想のスパイスの香りあふれる食卓を実現しましょう!
森の時計のスパイス料理教室一覧です。
詳細・料金は各詳細ページをご確認ください。
レッスン | 対応 |
体験レッスン | オンライン |
1dayレッスン | 対面 |
[単発]スパイス料理教室 | オンライン |
[コース]スパイス基礎講座 | 対面 |
体験レッスン(オンラインのみ)
森の時計のレッスン、スパイス料理が初めて…
という方のためのお試しレッスン。
という方のためのお試しレッスン。
体験レッスンを通じて、教室の雰囲気や、レッスンの進め方、レシピや料理の味を体験してください。
なお、体験会に参加していなくても、他コースをご受講いただくことは可能です。
1dayレッスン
季節に合ったアーユルヴェーダ料理を作る単発の料理教室です。
対面のみの対応となります。
※アーユルヴェーダとスパイス料理教室の1dayレッスンは同じ内容です。
3時間 │¥5,000~
[単発]スパイス料理教室
世界各国のスパイス料理を作る教室です。
講座の前に使い切り・計量済スパイスを郵送します。
スリランカ料理のクラスでは、アーユルヴェーダの知恵を交えた解説をいたします。
【コース】シングルスパイス(A、B、C)
一つひとつのスパイスを座学と実践を通して丁寧に学べるコースレッスン。
「いつもの料理にちょこっとスパイス」を合言葉に、普段使いの料理へのスパイスの活用法を学びます!
A、B、Cコースがあり、それぞれ5回のコースレッスンです。
※コース単位(Aコースだけ、など)でのご受講は可能ですが、単発(ターメリックだけ、など)でのご受講はできません。