お知らせ
【お知らせ】2023年6月の対面・オンライン料理教室スケジュール
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アーユルヴェーダ 6月のアーユルヴェーダ食事法
アーユルヴェーダでは、季節ごとに食事やライフスタイルを変えること推奨しています。6月の気候や体の中で起こること、推奨される行動や、食事、おすすめの食材について解説します。6月は日照時間が長く活力と刺激が増します。「ほどほど」を心がけましょう。
ブログ 【開催報告】料理教室森の時計体験レッスン（名古屋市天白区）
名古屋市天白区にある料理教室・森の時計体験レッスンの様子をお伝えします。スパイスや野菜が大好き！という生徒様が参加してくださいました。夏野菜たっぷりのスリランカワンプレートを作り、楽しいひと時を過ごしました。
ブログ 【講師の近況】最近の癒しと料理教室の仕事内容・今後の展望
アーユルヴェーダ料理、スパイス料理、アレルギー対応おやつのレッスンを主宰している料理教室講師の近況、現在料理教室で行っていること、今後の料理教室や配信コンテンツの展望についてお伝えします。
1dayレッスン 【開催報告】スパイスカレーを作る1dayレッスン（名古屋市天白区）
森の時計名古屋教室にて「旬の食材を使ったスパイスカレープレート」というテーマで1dayレッスンを開催しました！メニューなどレッスンの様子についてお伝えします。
お知らせ 【お知らせ】2023年6月の対面・オンライン料理教室スケジュール
料理教室「森の時計」の2023年6月のレッスンスケジュールをお知らせします。アーユルヴェーダ料理基礎講座を、対面（名古屋市天白区）・オンラインとも開催。グルテンフリーのおやつ教室は隔週土曜。キッチャリーをはじめ単発の通常教室も開催します。
アーユルヴェーダ 【インスタライヴ動画】シンプルな季節のアーユルヴェーダ料理5月
『シンプルな季節のアーユルヴェーダ料理5月』というテーマでインスタライヴにて、cooking風景をお届けしました。当日の様子と、実際の料理動画、簡単なレシピメモをご紹介します。
オンラインレッスン 【開催報告】オンライングルテンフリーのおやつ教室レッスン1
オンラインにてグルテンフリーのおやつ教室コースレッスンを開催しました。小麦・卵・乳製品・ナッツ不使用のお菓子作りを学ぶ料理教室です。レッスンの様子や生徒様作品、お声をご紹介します。
お知らせ 【お知らせ】森の時計のスパイス便季節のスリランカ料理コース6月号
教材配布講座「スパイス便季節のスリランカ料理コース6月号」（レシピ＆スパイスなど一部の食材を郵送）をご紹介します。メニューはボリューム満点ベジタリアン料理、ほうれんそうライス、サンバル、豆のコロッケ、ジンジャーアペタイザです。
お知らせ 【お知らせ】森の時計のスパイス便ベーシック2023年6月号
教材配布講座「スパイス便ベーシック6月号」（レシピ＆スパイスなど一部の食材を郵送）についてご紹介します。6月はおうちで手軽に楽しめる、さっぱりとした本格中華料理です。
アーユルヴェーダ 5月のアーユルヴェーダ食事法
アーユルヴェーダでは、季節ごとに食事やライフスタイルを変えること推奨しています。5月の気候や体の中で起こること、推奨される行動や、食事、旬の食材について解説します。5月はカパ、ピッタが優勢になる時期であり、これらをバランスする食事が必要です。