アボカド

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【栄養豊富な森のバター】アボカドの基礎知識│選び方・保存方法

果実には珍しく多量の脂肪を含み、バターのような口当たりから、森のバターともいわれるアボカド。本稿では、そんなアボカドの基礎知識をお伝えします。アボカドそのすぐれた栄養から、森のバターともいわれるアボカド。追熟の経過により、果皮は緑色⇒黒みが...