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【中鎖脂肪酸とは】他の脂肪酸との違い・ケトン体に分解され使われる仕組み

母乳、牛乳、ココナッツオイルが含有している中鎖脂肪酸。 本稿では、中鎖脂肪酸の特徴や、ケトン体に分解され、再び使われる仕組みについてお伝えします。
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