デトックス

インドの豆粥「キッチャリー」は、アーユルヴェーダの養生食として知られています。キッチャリーを家で作っているけど、飽きてきた……そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。本稿では、キッチャリーの様々なバリエーションをご紹介します。