体にやさしい

「体にやさしい」おやつ、「体にやさしい」料理という表現をよく見るようになりました。グルテンフリー、砂糖・添加物フリー、消化に良い、栄養素が含まれている…などいろいろな見方があると思います。本稿では「体にやさしいお菓子」を定義します。