CTC

様々な種類がある紅茶。その中でも、時々CTCという紅茶を見かけます。当教室でも、チャイを作る時にはこのCTCをよく使いますが、そもそもCTCとはどんな紅茶なのでしょう。本稿では、CTCとはどんな紅茶か、その基礎知識をお伝えします。