スパイスカレー

1dayレッスン

【開催報告】スパイスカレーを作る1dayレッスン(名古屋市天白区)

森の時計名古屋教室にて「旬の食材を使ったスパイスカレープレート」というテーマで1dayレッスンを開催しました!メニューなどレッスンの様子についてお伝えします。
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【スパイスカレー作りに適したトマト加工品】トマトピュレ・トマトペーストどれがいい?

カレー作りに頻出する材料「トマト」。スパイスカレー作りでは、トマトペーストやトマト缶を使う場合が多いのですが、使うものによって、若干出来上がりに差が出ます。本稿では、スパイスカレーに使えるトマトまたはトマト加工品の特徴と、カレーの仕上がりに...
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【お弁当記録】冷蔵庫の半端野菜を使い切ろう│曲げわっぱ時々インドカレー弁当

個人的な最近のお弁当記録です。連休のあった週が終わり、平日ご連勤の週でしたが、なんとか毎日お弁当作れました。