2023.05.20
森の時計名古屋教室にて1dayレッスンを開催しました！
本稿にてその様子をお伝えします。
料理教室のテーマ
旬の食材を使ったスパイスカレープレート
メニュー
・五穀米
・レモンチキンカレー
・ビーツカレー
・インゲンのキラタ
・アナシテルダーラ
・キュウリのキチャディ
・パパダン
・レモングラスティー
■五穀米
雑穀MIXを入りで食感UP。
■レモンチキンかレー
レモンたっぷりでさっぱり
酸味は減塩にも◎。
10種類のスパイスを使って。
■ビーツカレー
解毒に良い甘いカレー。
素材の甘味を引き出すのがコツ。
■インゲンのキラタ
サトヴィック野菜のココナッツミルク煮。
かつおが入って食べやすい。
■アナシテルダーラ
スパイシーなパイナップル。
夏らしい一品。
■キュウリのキチャディ
シンプルなココナッツサラダ。
■パパダン
忘れちゃいけない名脇役。
■レモングラスティー
育てているレモングラスで。
シトラス系の良い香り。
定期的に通ってくださっている生徒様。
プライベートもお仕事も
様々な変化を受け入れられて
頑張っているご様子に
背中を押すというよりは
横並びで支え合いたいと思いました^^
料理は美味しくできましたね！
楽しいひと時を過ごせてもらえていたら幸いです♡
今後の対面レッスンの予定
場所：森の時計（名古屋市天白区）
詳しくはお申込み時に「しおり」でご案内
以下のレッスンの生徒様を募集中です。
その他のレッスンについては、リクエスト開催とさせていただきます。
■【残席1】体験レッスン
・5/31（水）11~12:30
■【残席あり】アーユルヴェーダ料理基礎講座
6/3、17、7/15、22
いずれも（土）10:30~13:30
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皆様のご参加をお待ちしております！
♡インスタグラム（＠little.coa）では最新情報をお伝えします♡
フォローしていただけると嬉しいです。
