【開催報告】スパイスカレーを作る1dayレッスン(名古屋市天白区)

1dayレッスン

2023.05.20

森の時計名古屋教室にて1dayレッスンを開催しました!

本稿にてその様子をお伝えします。

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料理教室のテーマ

旬の食材を使ったスパイスカレープレート

メニュー

・五穀米
・レモンチキンカレー
・ビーツカレー
・インゲンのキラタ
・アナシテルダーラ
・キュウリのキチャディ
・パパダン
・レモングラスティー

■五穀米
雑穀MIXを入りで食感UP。

■レモンチキンかレー
レモンたっぷりでさっぱり
酸味は減塩にも◎。
10種類のスパイスを使って。

■ビーツカレー
解毒に良い甘いカレー。
素材の甘味を引き出すのがコツ。

■インゲンのキラタ
サトヴィック野菜のココナッツミルク煮。
かつおが入って食べやすい。

■アナシテルダーラ
スパイシーなパイナップル。
夏らしい一品。

■キュウリのキチャディ
シンプルなココナッツサラダ。

■パパダン
忘れちゃいけない名脇役。

■レモングラスティー
育てているレモングラスで。
シトラス系の良い香り。

定期的に通ってくださっている生徒様。
プライベートもお仕事も
様々な変化を受け入れられて
頑張っているご様子に
背中を押すというよりは
横並びで支え合いたいと思いました^^

料理は美味しくできましたね!
楽しいひと時を過ごせてもらえていたら幸いです♡

今後の対面レッスンの予定

場所:森の時計(名古屋市天白区)
詳しくはお申込み時に「しおり」でご案内

以下のレッスンの生徒様を募集中です。

その他のレッスンについては、リクエスト開催とさせていただきます。

■【残席1】体験レッスン
・5/31(水)11~12:30

■【残席あり】アーユルヴェーダ料理基礎講座
6/3、17、7/15、22
いずれも(土)10:30~13:30
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皆様のご参加をお待ちしております!

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フォローしていただけると嬉しいです。