【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
特定の食材
【アーユルヴェーダが特記する食材】牛乳・ギー・ヨーグルト
アーユルヴェーダでは、食材の性質を七つの視点から説明しますが、さらに詳細に、その特徴が記載されている食物があります。 そのような特定の食材を、網羅的に記載することは困難ですが、本稿では、アーユルヴェーダが特記している食材のうち、牛乳・ギー・...
【アーユルヴェーダが特記する食材】玄米・はちみつ・塩など
アーユルヴェーダでは、食材の性質を七つの視点から説明しますが、さらに詳細に、その特徴が記載されている食物があります。 そのような特定の食材を、網羅的に記載することは困難ですが、本稿では、アーユルヴェーダが特記している食材のうち、玄米・はちみ...