【教材が届く】キッチャリー便│アーユルヴェーダの養生食

森の時計のキッチャリー便は、

・キッチャリーの知識を体系的に学べるテキスト兼レシピ
・料理に使用するスパイス
をセットで郵送する教材です。

クッキングビデオも共有しますので、料理教室に参加している感覚でお作りいただけます。

期間限定発売品となります。
予約開始の告知をお待ちください。
公式LINEにご登録いただくと、情報をキャッチしやすくなります。

■次の発送日
2024年3月8日(金)
予約開始:2/23(金)

なお、オンラインキッチャリー教室と一緒にご受講いただきますと、より理解が深まります。

オンラインレッスンはこちらをご参照下さい。

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森の時計のキッチャリー便とは

  • ダイエット中なので…
  • 胃腸の調子が悪いので…
  • アーユルヴェーダを学び始めたので…

キッチャリーが気になっています

というお声をよくいただきます。

キッチャリーは豆やスパイスの入った消化に優しいお粥です。
インドの伝統医療・アーユルヴェーダを学ぶ途上で、その存在を知った方も多いと思います。

しかし、

  • 食材やスパイスを揃えたとしても、使い切れるか分からない。
  • マンネリ化して、続けられそうにない。

などの理由で、実際に自分で作るのはハードルが高いと思われている方も多いようです。

そこで、本サービス「キッチャリー便」を設けました。

  • キッチャリーを体系的に学びたい
  • キッチャリーを作ってみたい
  • キッチャリーのバリエーションを知りたい

という皆様のご希望を叶える教材です。

郵送される教材(使い切りスパイスが届く!)

キッチャリー便

  • テキスト(レシピ付き・B6サイズ)
  • 米、豆、スパイスなど合計23品目(非加工品・ドライ製品のみ)
    ※10のレシピで使用する総量を品目ごとに梱包
    ※各品名と内容量・賞味期限は送り状に記載します。
  • キッチャリークッキングビデオ
    早送り映像ではなく、リアルスピードのビデオです。
    リアル料理教室に参加している気分で、同時進行で作っていただければと思います。

キッチャリーを作るために、皆様のご家庭でご用意いただくのは野菜、塩・コショウなどの調味料、お水のみです。

テキストの内容

キッチャリー便

以下主要なトピックを単行本サイズにまとめ、お届けします。

  • キッチャリーとは
  • アーユルヴェーダとは
  • アグニとは
  • キッチャリーを食べる目的
  • キッチャリーの栄養
  • 食器と調理器具
  • キッチャリーの10レシピ
  • キッチャリーの保管
  • キッチャリーを食べる時の副菜
  • スパイスの買い方・保管
  • 食材、スパイス簡易辞典

10のメニューの内容

郵送する食材について

  • レシピに記載されているスパイスや特別な食材(米、豆など)をレシピと一緒にお送りします
    ※恐れ入りますが、日本にご在住の方のみの対応となります。
  • お送りできるのは、ドライ製品、非加工品のみとなります。
  • 郵送するスパイスや食材(計量済)は、原則2人分の分量です。

金額(税込・送料込み)

9,500円

オンラインキッチャリー教室参加後、1週間以内のお申込み・ご入金で、料金を割引(8,300円)いたします。

お支払い方法

銀行振込、またはpaypalにてクレジットカード決済となります。
お支払い方法の詳細はお申込みされた方にお伝えします。

発売日

期間限定発売品となります。
予約開始の告知をお待ちください。
公式LINEにご登録いただくと、情報をキャッチしやすくなります。

■次の発送日
2024年3月4日(月)
予約開始:今後の発信をお待ちください。

クッキングビデオは、発送日にメールにて共有いたします。

お届け日のご指定について

お申込み時に発売日以降10日間の間でご希望の日時をご連絡ください。
※発送以降のお届け日時の変更は生徒様ご自身でお願いいたします。

キッチャリー便のシステム・お申込み方法

  1. お申込みフォームよりお申込み
  2. ご入金・教材の郵送先のご連絡
  3. 教材のお受け取り

分からないことは先生に質問OK!感想も大歓迎です♡

作ってお写真を送ったり、分からなかった点、もっと知りたい点はお気軽に、いつでも聞いて下さい💌

お問合せはこちら

 

キャンセルポリシー

キャンセルポリシーをご確認くださいませ。
お申込みと同時に、同意したものとみなさせて頂きます。

先生紹介

Aki

スパイス料理・スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室主催

インドの伝統医療「アーユルヴェーダ」をHalePuleマイラ・リューイン先生より教わる。
スリランカレストランに勤務しながら、アーユルヴェーダ料理教室を創立。
その後、「健康」を軸にした各国料理やスイーツの作り方を、対面・オンライン形式で伝える。

《経歴・職歴》
出身校:名古屋大学文学部人文学科卒業(地理学専攻)
・2013年4月~2018年3月:5年間、大手総合酒類飲料メーカー勤務。
・~2019年5月:アーユルヴェーダカフェdidean、アーユルヴェーダスパカイラリにて修行
・2017年~現在:料理教室創立・運営(横浜市⇒名古屋市千種区⇒名古屋市天白区)

Instagram:@little.coa

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