胡椒

スパイス・ハーブ

【消化促進・身体を温める効果も】胡椒の種類・使いわけ・効能

かつて通貨として取引されていたというほど、商品価値が高いスパイス「胡椒」。 本稿では、そんな胡椒の特徴や種類など、胡椒の基礎知識をお伝えします。
スパイス基礎講座

【開催報告】横浜1月スパイス基礎講座・胡椒│ドライキーマカレー・ラッサムスープほか

1月スパイス基礎講座の開催報告です。 1月のスパイスは「胡椒」でした。 胡椒の使い方や種類などを解説し、実際に匂いをかいだり使ったり、味わったりして、胡椒というスパイスに慣れ親しんでいただけたと思います。
お知らせ

【お知らせ】1月スパイス初級講座・胡椒│キーマカレー・ラッサムスープ・サブジなど│横浜料理教室

1月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。 1月のスパイスは「胡椒」です。
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