2018-04-16

アーユルヴェーダ料理教室の生徒さんから、「うちにスパイスがないのですが、何から買ったらいいですか？」という質問をよく受けます。 そこで本記事では、スパイスの役割と、買う時の優先順位、保存方法などについてお伝えします。