2019-09-16

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【インド・スリランカ料理に欠かせない】豆のおせんべいパパドゥとその種類・揚げ方│お酒のおつまみにも

豆のおせんべい「パパドゥ」についてご紹介します。 森の時計の料理教室でも頻出し、人気の一品です。 パパドはレンズ豆、ひよこ豆などの豆から作られるインドのおせんべいです。 呼び名は地域により様々で、パパド、パパドゥ、パッパル...