栄養

アーユルヴェーダ料理レシピ

たけのこの栄養・保存・使い方・質│名古屋アーユルヴェーダ料理教室

４～５月に旬を迎えるたけのこ。 たけのこの基礎知識と、アーユルヴェーダ的な質についてお伝えします。 たけのこ たけのこといえば春の味覚。 あく抜きなどが面倒臭く、なかなか丸ごと買わないかもしれませんが、春の訪れを感じるために、年に一度は新鮮...
2020.04.19
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ビタミンB1の働き・多く含む食べ物・1日の摂取量│栄養について

栄養─今回は糖質の代謝に欠かせないビタミンＢ１について解説します。
2019.05.14
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