10月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。
体験会では、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。
アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参加いただけます。
アーユルヴェーダ料理体験会（90min）
当教室が初めての方のための体験会です。
当教室の特徴やプログラムについてご説明し、実際に料理体験をしていただきます。
体験会ではスパイスと野菜を用いたアーユルヴェーダの食事を作ります。
作っていただくのは２～３品です。
簡単なアーユルヴェーダコンサルテーションと体質診断付きです。
なお、体験会に参加しなくても、他のプログラムへのご参加が可能です。
10月アーユルヴェーダ料理体験会の献立例
10月は３回開催がありました。
そのメニュー例をご紹介します。
- 玄米
- コラキャンダ（薬草スープ）
- かぼちゃカレー
- 小松菜のマッルン
- 豆カレー
- サラダ
- パパダン
- シュリカンド
バランスがよくて健康的なスリランカの料理に興味がおありという生徒様。
スパイスと緑の葉野菜がたっぷりな食事を、喜んで召し上がってくださいました。
良いものを食べているという気持ちも大事です。
- 玄米
- 人参とレンズマメのポタージュ
- ダルカレー
- きのこのテルダーラ
- 三つ葉ときゅうりのマッルン
- ココナッツチャツネ
- サラダ
- パパダン
- 梨とヨーグルトのシャーベット
スパイシーすぎない、やさしい味のベジタリアン料理です。
身近な食材で作りやすいもの、普段の食卓にのせやすいもの。
そんなメニューを入れることを心がけています。
アーユルヴェーダ料理体験会の詳細・お申込み
1 時間 30 分│¥3,000
