お知らせ
【お知らせ】2026年4月のレッスンスケジュール《アーユルヴェーダ認定トレーニング説明会ほか》
料理教室
1dayレッスン 【お知らせ】2月1dayレッスン│野菜の新しい調理法・普段使いのベジタリアン料理│横浜料理教室
２月の単発料理教室（1dayレッスン）のご案内です。日程、メニューが決定しました。2月のテーマは「普段使いの優しいベジタリアン料理」です。
ブログ 【開催報告】11月アーユルヴェーダ・スパイス教室・ロースイーツ教室教室│横浜・東京近郊
料理教室「森の時計」の11月の活動記録です。アーユルヴェーダ料理教室、ロースイーツ教室、スパイス初級講座など、多くの講座を開講しました。
お知らせ 【お知らせ】アーユルヴェーダ料理基礎講座│４回コース│横浜アーユルヴェーダ料理教室
アーユルヴェーダ料理基礎講座（旧ACA、AFPB）の新しい日程のご案内です。アーユルヴェーダと現代栄養学の視点から、心身のバランスを整える食事法を、講義と実践を通して学びます。
お知らせ 【お知らせ】年末年始の営業について│横浜アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツ教室
年末年始の営業についてお知らせします。2019年12月30日（月）～2020年1月6日（月）までお休みをいただきます。
スパイス基礎講座 【開催報告】横浜11月スパイス基礎講座・シナモンを使ったグルテンフリーケーキその他
11月スパイス基礎講座の開催報告です。11月のスパイスは「シナモン」でした。シナモンの効いたグルテンフリーのパウンドケーキやミネストローネなどを作りました。
ブログ 【開催報告】11月横浜ロースイーツ教室│小麦粉不使用・ヴィーガン対応のローチョコバナナタルト
11月のロースイーツ教室では「ローチョコバナナタルト」を作りました。本記事でその様子をお伝えします。
ブログ 【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
先日アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシックの今期の生徒様が、全講座を修了されました。その様子をお伝えします。
ブログ 【バランスの良い食事】糖質の多い野菜と少ない野菜一覧│料理教室・ヨガ教室森の時計
糖質が少ない野菜を使った料理のバリエーションと、それらがもたらす満足感を体が覚えれば、意識が代わり、自然と糖質の少ない食材を選べる。。そのためには、糖質の多い食材と少ない食材を知っておく必要があります。そこで本記事では、糖質が多い野菜、少な...
ブログ 【糖質と付き合う方法】糖質少なめ料理もちゃんとおいしい│アーユルヴェーダと糖質
糖質オフダイエットが流行っている昨今。糖質を極端に減らすのではなく、適量を摂取するにはどうしたらよいのか。私なりに考えてみたところ、「糖質の少ない食材を使ったおいしい料理を知ることが、その一助となる」という一案を思いつきました。
ブログ 【開催報告】10月アーユルヴェーダ料理教室・スパイス教室・ロースイーツ教室│横浜・東京近郊
料理教室「森の時計」の10月の活動記録です。アーユルヴェーダ料理教室、ロースイーツ教室、スパイス初級講座など、多くの講座を開講しました。