ブログ 【春に食べたい!山菜レシピ】わらびとあさりのおこわの作り方 春に旬を迎える山菜・わらびとあさりを使った炊き込みご飯(おこわ)のレシピです。わらびの下処理をしっかり行ってから作りましょう。本稿では、重曹を使ったわらびの下処理についてもご紹介しています。 2024.04.04 ブログレシピ(料理手帖)