【オンライン講座】グルテンフリースイーツ教室

グルテンフリースイーツのオンラインレッスン

ZOOMで行いますので、おうちで安全に行えます。
また、当日のレッスンの様子は動画で共有しますので、繰り返し練習が可能です。

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コンセプト

小麦粉を一切使わないグルテンフリースイーツ教室です。

米粉、ベサン粉(ひよこ豆のパウダー)、片栗粉、ナッツ類、果物を基本的な材料として、

天然塩、精製糖でない甘味で作ります。

グルテンフリースイーツは「あまりおいしくない」「難しい」と思われてしまうかもしれません。

一方で、小麦粉アレルギー、小麦粉を食べると腸の調子が悪くなる、体質にあっていないようだ、と感じる方たちがいらっしゃるのも事実です。

そのようなお悩みをお持ちの方たちにも、おいしいスイーツを楽しんでもらいたい。

ヘルシーなスイーツを頻繁に食べるよりも、ジャンキーなスイーツを一カ月に一回食べるほうがいいと考えるかもしれません。

でも、たまにのスイーツが、おいしいだけでなく、ヘルシーであったら、もっといいと思いませんか?

このレッスンで、新たなおいしいスイーツと出会っていただけましたら幸いです。

 

 

レッスン内容

6月│大豆粉と米粉のシードケーキ

イギリスの童話「ホビットの冒険」に出てくるシードケーキを、グルテンフリー仕様(ダイズパウダーと米粉)で作ります。

小麦アレルギーの方も安心して食べられます。

たんぱく質豊富なダイズパウダーを使っているので、スイーツなのに、ちゃんと栄養を摂れます。

白砂糖ではなく、てんさい糖やビート糖などの、よりナチュラルな甘味を使います。


生地もアイシングも、少し茶色っぽくなるのですが、それがまた童話に出てくるケーキらしく、素朴な味わいです。

シードケーキのシードとは、キャラウェイのこと。


爽やかで、温かみのある甘味と苦味をもっています。

キャラウェイを噛んだ時にふわっと広がる、フルーティーでアロマな香り。

大人にも喜ばれるスイーツです。

日時・ご予約

ご予約画面より日程のご確認・お申込みをお願いいたします。

また、リクエスト開催も受付いたします。

参加費

40分/3,000円(税込)

お支払い方法

  • 銀行振込
  • クレジットカード決済(ペイパル)

お申込み後、メールにて振込方法をご連絡いたします。

キャンセルについて

  • 講座の前日までにお支払いがない場合はキャンセルとさせていただきます。
  • 参加費お支払い後に教室を欠席された場合、キャンセル料はキャンセルポリシーに従って発生します。
  • 生徒様都合のキャンセルの場合、キャンセル料お振込みに当たっての手数料は生徒様のご負担となります。

オンライン講座参加方法

  1. お申込み・お支払い
  2. お申込み確認後、当日のURLをご案内いたします。
    また、一週間前を目安に、当日のレシピを送付いたしますので、必要な材料を事前にご購入いただくことが可能です。
  3. 当日オンライン講座をご受講いただきます。
    当日は事前にメールにてお伝えするURLにアクセスします。
    ZOOMのダウンロードがお済みでない方は、事前にダウンロードをお願いいたします。
  4. レッスン修了後、復習用の動画もご試聴いただけます。
    当日遅刻、または参加できなかった方も、復習用動画で学べ、安心です。
    ※動画が残るため、顔を映したくない方は画像をオフにし、視聴だけでのご参加をお願いいたします。

ZOOMのダウンロード・参加方法

ZOOMのダウンロード・ミーティングへの参加方法についてはこちらをご確認ください。
※簡易的な説明となります。
恐れ入りますが、詳細は他サイトの説明をご参考になさってください(_ _)💦

 

※ZOOMを使ったことがなく、不安な場合もご安心ください。
ご希望の方にはZOOM接続テストを行い、使い方等のご説明を簡単にさせていただきます。
(テスト日時はお申込み後にメールにてご案内いたします)

 

 


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