【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
スリランカカレー
スリランカのお米・赤米│入手方法と炊き方・味の特徴
赤米を入荷しました。 粒の形状は日本米と似ていますが、パラパラとして軽い、独特のお米。 スリランカカレーにぴったりです。 本稿ではこの赤米についてご紹介します。
【まとめ・特集】東京・横浜のおいしいスリランカ料理のお店6選
東京・神奈川でおいしいスリランカ料理を味わえるお店をまとめました。 スリランカ料理好きな皆様、ご興味がある皆様の参考になれば幸いです。
【スリランカワンプレートランチ】アーユルヴェーダカフェディデアン│蒲田
スリランカカレーといえば、東京・蒲田のdidean(ディデアン)が有名。 他のスリランカカレー店にはない特徴とは?
【開催レポ】スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室│横浜
8/12(日)に開催したお楽しみ会の様子をお伝えします。 8月のお楽しみ会のテーマは、スリランカ・アーユルヴェーダ料理です。 カレー3種類、野菜のお惣菜3種類、味付けご飯、デザート、お茶など、たくさんの品目を作りました。どれもシンプル、簡単...