チリ

スパイス・ハーブ

唐辛子（チリ）の基礎知識と効能│料理への使い方のポイント

辛味を出すと共に味を引き締めるホットなスパイス 唐辛子「チリ」の魅力をご紹介します。
2020.11.16
スパイス・ハーブブログ
スパイス基礎講座

【開催報告】横浜10月スパイス初級講座・チリ（唐辛子）を使ったブータンの家庭料理

10月スパイス初級講座の開催報告です。 10月のスパイスは「チリ（唐辛子）」でした。 チリの辛味の効いたブータンの家庭料理「エマダツィ」や「シャムダツィ」、スパイシーな蒸し餃子「モモ」などを作りました。
2019.11.08
スパイス基礎講座ブログ
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