効果

甘いフレーバーと苦味が特徴のスパイス「フェヌグリーク」。 メタボや糖尿病など幅広い効用があると話題のスパイスです。 本稿ではそんなフェヌグリークの基礎知識や、フェヌグリークを使った料理レシピをお伝えします。

カレーやインド料理に使われ、スイーツとの相性の良い「シナモン」の効果効能、副作用について解説します。