【お知らせ】森の時計のスパイス便季節のスリランカ料理コース9月号

教材配布講座「スパイス便季節のスリランカ料理コース9月号」（レシピ＆スパイスなど一部の食材を郵送）についてご紹介します。

■9/2（金）発送
■8/25（木）お申込み締め

森の時計のスパイス便

毎月定額で教材配布（レシピ＆一部食材）を行う《森の時計のスパイス便》。

本稿にて季節のスリランカ料理コース9月号についてご紹介します。

スパイス便季節のスリランカ料理コース9月号

9月号はスリランカ人にとってのコンフォートフードを集めました。

メニュー

✽サーモンココナッツミルクカレー
✽ココナッツサンボル
✽オクラのテルダーラ

メインはサーモンココナッツミルクカレーです。

私が思うに、日本人は魚の煮物や干物、焼き物、刺身など、魚料理が大好きですが、もう少し違った魚料理を味わいたい！という欲望に時々駆られます（そうではありませんか！？）。

そんな時に、この簡単にできる魚カレーがおすすめです。

魚をココナッツミルクで煮込んだことがないなら、「おいしいの…！？」と不安に思ってしまかもしれません。

しかし、スリランカに根付く伝統医療、アーユルヴェーダの中でも、魚の熱性は、冷性のココナッツミルクにより中和されると言われ、一緒に調理することは推奨されています。

そして、ちゃんと美味しいので心配ありません！

郵送される教材📮

• 本日のお手紙
• レシピリーフ
• 一部の食材（スパイス）
  ※原則２人分の分量です。
  ※日本にご在住の方のみの対応となります。
  海外にお住いの方には、お手紙とレシピのＰＤＦデータを送付します。

発送日🕊️

• 9/2（金）に発送
• お申込み締めは8月25日（木）。

※9月号を8月26日（金）以降にお申込みの場合、バックナンバーの料金となります。

ポスト投函となり、受取日時の指定はできません。

金額（税込・送料込み）

• 2,500円（単発）
  ※3か月の定期購読で6,600円となり、1号あたり300円お得になります。
• 2,750円（単発・バックナンバー）
  ※お申込み締め日を過ぎた後は、バックナンバーの料金となります。

８月以降のメニューを見たい方・バックナンバーはこちら

お申込み

皆様のご利用をお待ちしております。

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