アーユルヴェーダと現代栄養学の視点から、心身のバランスを整える食事法を、講義と実践を通して学ぶアーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース。
受講者様を募集いたします。
アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース(4回コース)
アーユルヴェーダの概論と食事法を座学と実践を通して学びます。
約2週間に1回のペースなので、ゆっくり、じっくり身に付けられます。
※テキスト付き
◇カリキュラム
- 【A-1】アーユルヴェーダと食事法の基礎
調理:スリランカ式アーユルヴェーダの養生食(コラキャンダほか)予定 - 【A-2】ヴァータ・便秘について
料理:インド式アーユルヴェーダ予定 - 【A-3】ピッタ・炎症について
調理:インド式アーユルヴェーダ予定 - 【A-4】カパ・マインドと食べ物の関係
調理:スリランカ式アーユルヴェーダ予定
◇日程・時間
7/7(日)、7/20(土)、8/3(土)、8/17(土)いずれも11~14:00
◇場所
森の時計(横浜市中区石川町)
※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。
◇遠方の方へ
短期集中で受講したい場合はお問合せ画面からご連絡をお願いいたします。
◇ACA修了者様の特典
過去にACAを受講し、修了された方には特典として、ACAに特別価格でご参加いただけます(税込3,500円)。
※調理部分からのご参加となります。
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◇詳細情報・ご予約