アーユルヴェーダ料理体験会の様子をお伝えします。
2020.09.01.
アーユルヴェーダ料理体験会
先日、9月最初のアーユルヴェーダ料理体験会を開催しました。
《メニュー》
・赤米
・パリップ
・キャベツのマッルン
・なすカレー
・にんじんと落花生のサブジ
・カチュンバル
・リーフサラダ
・パパダン
アーユルヴェーダの体質診断
アーユルヴェーダ料理体験会では、最初に体質診断を行います。
ご自身の現在の状況が分かります。
この体質診断の意味については、お食事のあとの座学のところでご説明しました。
カレーづくり
体質診断が終わるとさっそくカレーづくりです！
スリランカカレーの基本、パリップと、
スリランカの家庭料理、マッルンを学びます。
アーユルヴェーダを丁寧に学ぼうというご様子が随所に見られた生徒さま。
優しい味付けのカレー、喜んでいただけました(*´˘`*)♡
＜座学＞アーユルヴェーダとは
お食事が終わったころに、アーユルヴェーダに関するミニ講座を行いました。
アーユルヴェーダのルーツや、
講師の個人的な経験まで、いろいろなお話をさせていただきます。
教室のプログラムについてもお話いたします。
すぐに復習したい場合は食材をご購入いただけます
森の時計の物販のご利用。
最近、ご来訪された生徒様はほぼほぼ何かしら購入されています。
復習にお役立ていただけますと幸いです！
ご参加いただきありがとうございました。
今後のアーユルヴェーダ料理体験会
アーユルヴェーダ料理体験会では、
アーユルヴェーダの説明、体質診断、調理、実食を行います。
教室の見学として来ていただいてもOKです！
参加費
3,000円／1.5h
今後の日程
・9/8（火）17~18:30
・9/16（水）12~13:30
・9/17（木）17~18:30
・9/23（水）12~13:30
・9/24（木）17~18:30
・9/25（金）12~13:30
