9月オンラインロースイーツ教室、最初のレッスンの開催報告です。
zoomを使ったオンラインレッスンに、たくさんの生徒様が参加してくださいました。
オンラインロースイーツ教室
【ローブルーベリータルト】美しいブルーベリーが目にも優しい爽やかなタルト。
【事前配布】材料リストを見て材料をそろえよう
オンライン教室では、材料リストを事前に共有します。
当日一緒に作る、またはレッスン直後に作られる場合、
材料があればすぐに取り掛かれるので、再現性が高くなり、おすすめです。
材料について分からないことがあれば、事前に相談いただけます。
今回の生徒様も、オイルやナッツのことなどご質問くださいました。
よくあるご質問についてはこちらもご覧くださいませ。
>>生徒様からのご質問
【前日配布】レシピ
レシピは全日に送付します。
作り方やポイントがわかります。
さらに詳細を当日お伝えします。
当日はどうやって参加するの?
当日は、事前にご連絡するzoomのURLをクリックしていただくだけで、レッスンに参加できます。
※事前にズームのダウンロードが必要です。
音が聞こえているが、画面が見えているかの確認を都度行いますので、ご安心くださいませ。
9月│ローチョコバナナタルト
9月のオンラインロースイーツ教室のメニューは
「ローブルーベリータルト」
です。
タルト型がない場合は、おなじくらいの大きさのケーキ型などで代用可能です。
今回のポイントは、やはりフィリング(タルトの中の生地)の粒度。
生徒様のお手元を見ながらアドバイスを行いました。
できあがりがるとこのような形になります↑↑
ローホイップクリームの作り方もお伝えしました。
生徒様作品・生徒様のお声
実際に生徒様が作っていただいた作品がこちらです。
(使用許可が取れているもののみ掲載しています)
足りないものを揃えつつ、一生懸命作ってくださいました!
植物性のRaw(=生)の食材を使ったスイーツ!
砂糖、小麦粉、卵は未使用の体に優しいタルトの作り方を教えて頂きました。
通常のタルトと作り方も違うので勉強になり、引き出しが増えました。
メイプルシロップ、ココナッツミルクで、きちんと甘く、ナッツやアーモンドの香ばしさも生かせています。
ありがとうございます!
別の生徒様からはこのようなお声も。
冷凍庫を使うので時間はかかりますが、混ぜて組み立てるだけ。
毎回、期待以上に美味しいのが嬉しいです。
皆さま、ご参加いただき、ありがとうございました!
今後のロースイーツ教室の予定
9月の予定
- 22日(火)20:00~ ローブルーベリータルト
- 23日(水)10:00~ ローブルーベリータルト
- 28日(月)20:00~ ローブルーベリータルト
上記でご紹介したブルーベリータルトはあと三回開催予定があります!
目にも涼やかな、清涼感のあるブルーベリータルトを作りましょう。
10月の予定・ハロウィンスイーツも登場!
1日(木)20:00~ | ローチョコバナナタルト🍌 | 3,000円 |
10日(土)10:00~ | ローアイス(バニラ・チョコ)🍨 | 3,000円 |
16日(金)20:00~ | ローパンプキンモンブラン | 3,000円 |
20日(火)10:00~ | ローチョコバナナタルト🍌 | 3,000円 |
30日(金)10:00~ | ローアイス(バニラ・チョコ)🍨 | 3,000円 |
30日(金)20:00~ | ローパンプキンモンブラン | 3,000円 |
10月はハロウィンに備えたメニューも登場します♪
日時・ご予約
ご予約画面より日程のご確認・お申込みをお願いいたします。
また、リクエスト開催も受付いたします。