おせち料理のオリジナルレシピと、料理に必要なスパイスをセットで郵送する教材配布サービス「森の時計のおせち便」
本稿では、森の時計のおせち便を作る上で必要となる調理道具についてご紹介します。
家に相当する道具がない場合は、ご購入する際の参考になさってください。
森の時計のおせち便
森の時計のおせち便は、教材配布（レシピ＆一部食材）を行う講座です。
おせち料理のオリジナルレシピと、料理に必要なスパイスをセットで郵送します。
調理道具一覧
森の時計のおせち便を作るのに必要な主な調理道具は以下のとおりです。
包丁、まな板など、通常料理を作るのに必要な道具の記載は、省略させていただいております。
記載がなくても必要となりますので、ご了承くださいませ。
※印のある道具については、下記に購入先をご紹介しております。
オーブン（※）
お重（※）
スパイスクラッシャー
パウンド型（容積500~600mlのもの）(※）
バット（※）
フードプロセッサー
フライパン
ふるい
ボウル
圧力鍋
花型（人参の飾り切り用抜型。100均のものでOK）
鬼すだれ（※）
耐熱皿
電子レンジ
鍋
保存容器（蓮根の甘酢漬け用）
消耗品
アルミホイル
キッチンペーパー
クッキングシート
タコ糸
ラップ
ジップロック
魚焼きホイル
調理道具購入先例
森の時計で使っている調理道具をもとに、購入先例を以下にご紹介します。
オーブン
森の時計ではデロンギのオーブンを使用しています。
デロンギ(DeLonghi) パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン ブラック EOB2071J-5W
お重
出来上がりイメージ（写真）のお重は3~4人用のサイズ：180×180×195mm、容量約3900ml（約1300ml×3段）であり、16品目全て作ると、このお重いっぱい＋余りが出るくらいの分量になります。
森の時計で使ったお重はこちら↓
重箱 3人〜4人用「HAKOYA 18.0匠三段重 3900ml」
仕切りは別売りとなっております。
パウンド型
バナナケーキを作るのに使ったパウンド型
＞＞cotta(コッタ) cottaオリジナル スリムパウンド型 23cm 88324
バット（伊達巻き用）
オーブンで加熱調理するので、加熱調理可能なものを選びました。
＞＞谷口金属 バット トレー 6号 日本製 アルミ合金
鬼すだれ
伊達巻き用。
海苔巻きを作る時の巻きすでは、伊達巻きの模様はつかないので購入しました。
鬼すだれ、百均でも探しましたが、さすがにありませんでした……
購入したのはこちら
＞＞日々道具 巻きすだれ 鬼すだれ 9寸 日本製 天然竹 27cm×27cm 81-038
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