教材配布講座「スパイス便ベーシック5月号」（レシピ＆スパイスなど一部の食材を郵送）についてご紹介します。
・5/8（月）発送
・4/25（火）お申込み締め
※GWを挟むため、通常期の発送日とは異なります。
森の時計のスパイス便
毎月定額で教材配布（レシピ＆一部食材）を行う《森の時計のスパイス便》。
本稿にてベーシックコース5月号についてご紹介します。
スパイス便ベーシック5月号
メニュー
【5月号】ブルグルピラフ/ドルマ/紫キャベツのサラダ
✽ブルグルピラフ
✽ドルマ
✽紫キャベツのサラダ
5月といえば端午の節句・子供の日。
子供の日を最初に提唱したのが「トルコ」であることにちなんで、ベーシックコースのメニューは中東のスパイスを使った料理です。
主食は、ブルグルを使ったパレスチナの赤いピラフ「シュルバト」。
ブルグルはGI値が低く、食物繊維やタンパク質、ビタミンミネラルが豊富な穀物。
食感はクスクスに似ています。
トマトやナスなど、野菜の旨味をたっぷり吸ったブルグルピラフは絶品です。
ドルマは、トルコ語で「詰める」を意味します。
中東独特の甘い芳香のするスパイスを使った、トルコ風ピーマンの肉詰めです。
副菜は、紫キャベツを使った鮮やかなサラダ。
食卓を彩ります。
郵送される教材📮
- 本日のお手紙
- レシピリーフ
- 一部の食材（スパイス）
※原則２人分の分量です。
※日本にご在住の方のみの対応となります。
海外にお住いの方には、お手紙とレシピのPDFデータを送付します。
発送日🕊️
・5/8（月）発送
・4/25（火）お申込み締め
※GWを挟むため、通常期の発送日とは異なります。
※5月号を4/26以降にお申込みの場合、バックナンバーの料金となります。
ポスト投函となり、受取日時の指定はできません。
金額（税込・送料込み）
- 2,500円（単発）
※3か月の定期購読で6,600円となり、1号あたり300円お得になります。 - 2,750円（単発・バックナンバー）
※お申込み締め日を過ぎた後は、バックナンバーの料金となります。
お申込み
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