料理教室森の時計のakiです。
アーユルヴェーダ料理、スパイス料理、アレルギー対応おやつのレッスンを
名古屋市天白区の自宅、およびオンラインにてお伝えしています。
ブログでは主に料理教室のご案内や開催レポート、
アーユルヴェーダの情報をお伝えしていますが、
今日はちょっと横道にそれまして。
講師の近況をお伝えします(誰トク情報ですが)。
プロファイル
32歳、一児の母です。
最近の癒しは
・子供との散歩
・テレビ視聴（録画）
⇒あさドラ、大河、ふしぎ発見
・ジムのオーナーとおしゃべり
・モーニング（しながらの仕事）
です(笑)
週に2回子供を預けられるのと、土日は旦那の協力があるので、その時間と、
子供が寝ている間に教室運営をしています。
仕事のカテゴリ
実務は大きく4つに大分できまして
- レッスンおよびレッスン準備
- 商品開発（レシピ・教材など）
- 集客（SNS・HP管理含む）
- その他（経理・調達など）
昨年12月～今年4月にかけて開発（2）していたグルテンフリーのおやつ教室を、まさに今行っています（1）
アーユルヴェーダ料理基礎講座や他のオンライン料理教室、対面レッスンも随時開催していますので、7月までは1のウェイトが大きい。
ここに全力投球です。
終わった後は本当に疲れます。
特に先日のおやつ教室は初めての開催で、緊張してしゃべり続けていたためか、終わった後倒れてました（しょぼ笑）
月末月初は教材サービス向けに、スパイス梱包や調達・発送に追われ、経理的な処理も重なるので（4）より慌ただしくなります。
さらに集客（③）は毎日のこと。
毎日の料理も勉強（②）です。
でも志を立てて始めた仕事なので、創立からもう5年くらい経ちますが、一向に飽きたり嫌になったりはないですね✨
次の種
今やSNS・オンラインでつながることができ、料理教室といえど、いつもすぐそばにいる存在になることが必要になっているのではないかと思います。
気分が沈んでいる時、体調が悪くて寝ていることしかできない時（妊娠初期がそうでした）、意識を別のところに誘ってくれる存在はありがたいものです。
そこで
料理教室本来の仕事はもちろんですが、森の時計を一種のメディアとして楽しんでいただけるように、新しいコンテンツを考えているところです。
料理教室ならではの強みは
料理＝食事は毎日のことであり、ただ受け身で情報を見るだけでなく、やる気があれば自分も参加できること。
※レッスンへの参加だけではなく、実生活に取り入れることを含む。
これを強く感じたのは4月に行ったラサーヤナセラピーの時でした。
今後はレッスンに加え
- アーユルヴェーダレシピ本の販売
（生徒様に限らず一般向け） - 定期的なライヴ配信
- ヘルスカウンセリング
などを通して、皆様に楽しい癒しのひと時（森の時計）を味わっていただきたいと思います。
また、妊娠計画・妊娠・出産・産後の生活を、アーユルヴェーダに導かれたい、という女性に向け何らかの形で講座を用意する予定です。
※目的を妊娠・出産とはしないので、もっと広い範囲の女性が対象です。
今後の発信をお楽しみに。。
原動力
森の時計の創立のきっかけは、私にとって苦しい出来事であり、一生忘れ得ないことだったのですが
だからこそ
必要な人に届けたいという思いを持ち続けられるのだと思います。
途中、体調不良で教室としての売上が0に近くなり、派遣との二足の草鞋を履いていたこともあります。
それでも続けたいという思いが勝って今に至ります。
勝てば嬉しいが傲慢になる
負ければ悔しいが自省し工夫する
一見マイナスな出来事や弱さこそが、揺るぎない目標を与えて、強さを養ってくれるものと思っています。
…と、ここまで仕事の話がメインでしたが
平日考えていることの80%くらいは、息子をいかにうまく昼寝＆夜熟睡させるか
ですね…(笑)
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