お知らせ

【お知らせ】12月スパイス初級講座│カルダモンの使い方・ビリヤニを作ろう│横浜料理教室

12月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。12月のスパイスは「カルダモン」です。
アーユルヴェーダ基礎講座

【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│AFPBコース│横浜アーユルヴェーダ料理教室

体質別食事を体系的に学ぶコースレッスン(AFPB、旧ACA)の第7期が修了しました。その様子をお伝えします。
1dayレッスン

【開催報告】9月アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│スリランカの薬草粥コラキャンダとサモサり方を学ぶ

9月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。9月のスリランカコースではコラキャンダとサモサがメインでした。
ブログ

【お弁当記録】秋の味覚を取り入れる・ミートフリーマンデーの実践

個人的な最近のお弁当記録です。
お店・グルメ

【こだわり食材のケーキ】Paty Cafe(パティーカフェ)│横浜元町のおしゃれレトロな洋館カフェ

横浜元町・代官坂にある洋館カフェ「Paty Cafe(パティー カフェ)」をご紹介します。アーユルヴェーダスクール「森の時計」から徒歩圏内です。
ブログ

【開催報告】牛乳・卵・砂糖不使用│アボカドプリンとかぼちゃプリン│横浜ロースイーツ教室

9月ロースイーツ教室を開催しました。9月のメニューはアボカドプリンとかぼちゃプリンでした。レッスンの様子をお伝えします。
スパイス基礎講座

【開催報告】9月スパイス基礎講座│フェヌグリークの効能や使い方・カレー作り

9月スパイス初級講座の開催報告です。9月のスパイスは「フェヌグリーク」でした。
ブログ

【お弁当記録】アーユルヴェーダ的なカレー弁当と和食弁当

個人的なお弁当記録です(9月第3週~第4週)。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダ食事法】どのようなものを食べるかに関する4つのポイント

健康でいきいきと生きるために、どのようなものを食べるかは、言うまでもなく重要です。アーユルヴェーダの食事法における。「どのようなものを食べるか」に関する5つのポイントをご紹介します。
お店・グルメ

【本格ニューヨークスタイル】Bluff Bakery(ブラフベーカリー)│横浜元町のパン屋

横浜元町の代官坂を登り切る途中にある、本格的ニューヨークスタイルのパン屋さん「ブラフベーカリー」をご紹介します。アーユルヴェーダスクール「森の時計」から徒歩圏内です。