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【開催報告】11月スパイス・アーユルヴェーダ料理教室体験会│横浜・東京近郊

11月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参加い...
お店・グルメ

【食材店】新大久保でスパイス・豆・インド食材を買う│グリーンナスコ

スパイスや豆類など、普通のスーパーには売っていない特別な食材を買える店をご紹介します。新大久保駅徒歩約2分「グリーンナスコ(GREEN NASCO)」です。
キッチャリー教室

【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理教室・キッチャリーの作り方を学ぶ│横浜・東京近郊

11月のキッチャリー教室の開催報告です。アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」の作り方や、キッチャリーを食べるデトックス法「キッチャリークレンズ」のやり方についてご説明しました。12月以降も定期開催します。どうぞお気軽に足をお運びください...
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【お弁当記録】カレーを入れてもこぼれない!インド式の弁当箱の魅力と特徴

個人的な最近のお弁当記録です。わっぱ弁当だったり、カレー弁当だったり、いろいろです。また、本稿ではお弁当箱として使っている「インド弁当箱」の特徴や魅力についてもお伝えします。
スパイス基礎講座

【開催報告】横浜11月スパイス基礎講座・シナモンを使ったグルテンフリーケーキその他

11月スパイス基礎講座の開催報告です。11月のスパイスは「シナモン」でした。シナモンの効いたグルテンフリーのパウンドケーキやミネストローネなどを作りました。
1dayレッスン

【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│ロティ・秋の食材を使ったカレー

11月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。11月のテーマは「甘味との付き合い方・甘味料の種類」。
お店・グルメ

【大人な空間】カフェ・ネクストドア(Cafe Next-Door)│横浜元町 霧笛楼

横浜元町にある「カフェ・ネクストドア(Cafe Next-Door)」をご紹介します。元町のフレンチレストラン「霧笛楼」がプロデュースするカフェです。
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【開催報告】11月横浜ロースイーツ教室│小麦粉不使用・ヴィーガン対応のローチョコバナナタルト

11月のロースイーツ教室では「ローチョコバナナタルト」を作りました。本記事でその様子をお伝えします。
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【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│横浜アーユルヴェーダ料理教室

先日アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシックの今期の生徒様が、全講座を修了されました。その様子をお伝えします。
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【開催報告】パーソナルヨガレッスン│正しいプロポーションを意識する

パーソナルヨガレッスンを開催しましたので、内容についてお伝えします。主に森の時計で行うパーソナルヨガレッスンの特徴のご紹介になります。