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イベント・ワークショップ

【朝起きて1分でトイレに!】キッチャリークレンズ生徒さまの変化

春のキッチャリークレンズを行いました!zoomライヴで料理を作ったりお話したり、講義をしたり。挑戦してくださった生徒さまの変化、参加してみたご感想などを紹介します。
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【可愛い・子供も喜ぶ】ファルファッレ入りジェノバ風グラタンのレシピ

バジルをたっぷり使ったペシャメルソースで、ジェノバ風に仕上げたグラタン。バジルの大量消費にも◎ファルファッレがなければ、普通のマカロニやペンネなどで代用できます。可愛い形のパスタは、お子様も喜ぶこと間違いなし☆
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【春に食べたい!山菜レシピ】わらびとあさりのおこわの作り方

春に旬を迎える山菜・わらびとあさりを使った炊き込みご飯(おこわ)のレシピです。わらびの下処理をしっかり行ってから作りましょう。本稿では、重曹を使ったわらびの下処理についてもご紹介しています。
お知らせ

【3/28(木)19:00~】オンラインアーユルヴェーダ実践講座zoom説明会

森の時計の新しい講座「アーユルヴェーダ実践講座」第一期を5~6月に開催します!zoom説明会にて、講座の内容を詳しくお伝えします。どんな講座か知りたい方、受けようかどうか迷っている方、ご質問がある方、ぜひご参加ください(参加無料)。
グルテンフリーのおやつレシピ

【春に食べたい】いちごタルト(小麦・卵・乳製品不使用)

いちごが安く出回る冬~春頃に食べたい、いちごタルト! 小麦・卵・乳製品不使用です。 甘酸っぱく、舌触り滑らかなフィリング。 可愛い見た目で、お子様も喜んでくれること間違いなし!
お知らせ

【お知らせ】2024年4月の対面・オンライン料理教室スケジュール

料理教室森の時計の2024年4月のレッスンスケジュールをお知らせします。4月は新生活応援!ということで、カレーレッスンをお得な価格で提供します!スパイスの効いたカレーを楽しく作り、モリモリ食べて、元気に新年度をスタートさせましょう!
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森の時計オリジナルレシピ本・書籍一覧

森の時計オリジナルレシピ本・書籍についてご紹介します。
アーユルヴェーダ

牛乳と食べ合わせが悪い食べ物・食べ合わせて良い食べ物

アーユルヴェーダでは、牛乳は他の食べ物との食べ合わせに留意すべきといわれる食べ物です。他のものと組み合わせる場合は、消化力を弱めないために、食べ合わせに気を付けましょう。
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【子供も喜ぶ】デパ地下風☆ツナ入りかぼちゃサラダ

デパ地下のデリのようなおしゃれで濃厚なかぼちゃサラダ。 ツナとチーズが入ってボリュームもUP&たんぱく質も摂れますよ♪ 2歳半の息子も、パクパク食べてました(^^♪ アーユルヴェーダが捉える体質(ドーシャ)ごとの工夫もご紹介しています☆
アーユルヴェーダ

3月のアーユルヴェーダ実践法

アーユルヴェーダでは、季節ごとに食事やライフスタイルを変えること推奨しています。3月の気候や体の中で起こること、推奨される行動や、食事、おすすめの食材について解説します。3月は鬱滞が起きやすく肝臓が弱りやすいので、苦味のある食べ物を摂り、体を動かしましょう。
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