【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
ブログ
落花生(地豆)の基礎知識・栄養・レシピ
日本では千葉や茨城の名産品「落花生」。 ピーナッツとしておなじみです。
ピーマンサブジ│アーユルヴェーダ料理レシピ
ピーマンサブジの作り方をご紹介します。 ピーマンさえあればできるお手軽なレシピです。
【開催報告】スパイス基礎講座ターメリック│名古屋対面レッスン
スパイス基礎講座「ターメリック」のレッスンの様子をお伝えします。
【お知らせ】オンライン講座スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室
新しいオンライン講座のお知らせです! オンラインで学べるスパイスを使ったカレーや料理☆ シンプルだから誰でもできます!インドの伝統医療アーユルヴェーダの知識を織り交ぜながら、楽しくクッキング!
屍のポーズ(シャヴァーサナ)のポーズのやり方と効果│ヨガポーズ
ヨガのポーズ「屍(しかばね)のポーズ」をご紹介します。 ヨガの最後に行うポーズ。
【カレーづくりにおなじみのスパイス】ターメリックの基礎知識
料理を鮮やかな黄色に染める「ターメリック」。 強い風味をもち、カレー作りには欠かせません。 本稿ではこの黄金スパイス「ターメリック」の魅力をご紹介します。
アーモンドきなこラテ│アーユルヴェーダ料理レシピ
アーモンドきなこラテの作り方をご紹介します。 アーモンドミルクがある時に是非作って頂きたいレシピです。
【毎日こんなことやってます】料理教室の裏側・講師の仕事
名古屋にて対面料理教室、本年5月からはオンライン教室を始めた森の時計。 生徒様にはその表面部分(レッスン)しかお見せしていないわけですが、 毎日どんなことやってるの? レッスンの裏側、講師の一日をご紹介します。
みょうがの使い方・栄養・種類・レシピ
日本特産の香味野菜、みょうが。 夏を中心に薬味として活躍します。
猫の背伸ばしのポーズのやり方と効果│ヨガポーズ
ヨガのポーズ「猫が伸びをするポーズ」をご紹介します。 気持ちよく、簡単にできるので、初心者の方にもおすすめです。