アーユルヴェーダ料理教室に参加された、横浜市在住のAさんからご感想をいただきましたのでご紹介します!
森の時計の料理教室、どう感じてくださったのでしょうか。
アーユルヴェーダ料理教室に申し込んだきっかけは何でしたか?
アーユルヴェーダカフェDideanでパンフレットをいただきました。
aki
お会いしたことがあるような……と思ったら!
私が接客したお客様だと分かり、びっくり。
最近では、Dideanから当教室に来てくださるお客様も割といらっしゃいます。
体験会に参加された理由について教えてください
アーユルヴェーダについて、総論や体質に合う食事の選び方などを学びたかったため、参加しました。
子供を妊娠した頃から、食べ物が身体に与える影響について、考えるようになりました。
aki
妊娠を期に、ご自身の変化やお子様のことを思い、食について考える。
大切ですね。
体質は内的要因、環境、季節の変化など外的要因によっても、日々変わるもの。
自分自身をまめに観察することが何より大事です。
料理教室に参加して感じたこと、得られたことを教えてください。
先生が、私達にあわせた内容で、気さくにお話をしてくださるので、とても興味が深まりました。
お料理も美味しく、アーユルヴェーダに益々関心が深まりました!
今回は体験でしたので、深く学べる講座では総論などを学びたいなと思います。
体験会では、軽い自己紹介の後、アーユルヴェーダやその食事の考え方について、ざっくりお話をします。
当日の生徒さんたちの疑問やご要望に合わせて、興味のあるトピックを深堀してお話します。
調理は行いませんが、アーユルヴェーダ料理の実食を通して、そのエッセンスを知っていただきます。
体験会のメニュー
- 赤米
- パリップ
- キャベツのマッルン
- ジャガイモのカレー
- ニンジンのカレー
- バナナブレッド
- チャイ
体験会で召し上がっていただくメニューは毎回変わります。
aki
Aさん、ご感想ありがとうございました。
アーユルヴェーダに興味を持たれ、ご参加くださったAさん。
ゆったりとお話できて嬉しかったです。
2019年は始まったばかり。
今年の新たな取り組みとして、アーユルヴェーダを学び、生活に取り入れてくださったら嬉しいです!