９月アーユルヴェーダ料理1dayレッスンのご案内です。
アーユルヴェーダ料理1dayレッスン
1dayレッスンでは、季節の食材を使い、各月のテーマに沿って5～7品の料理を作ります。
メニューはＡ、Ｂコースからお選びいただけます。
日時
【Ａコース（インド式）】：９／１、１５（日）１１～１４：００
【Ｂコース（スリランカ式）】：９／８、２２（日）１１～１４：００
内容
①カウンセリング、ドーシャ診断（２回目以降は任意）
②講義（アーユルヴェーダ、現代栄養学など）、メニュー説明
③調理（デモンストレーション、一部実習あり）
④実食
⑤質疑応答、片付け
料金
5,000円（税込）／１回
９月のテーマ
「マインドフルに食べる・神経性過食症からの脱却」
９月のメニュー
Ａコース（インド式アーユルヴェーダ）
- 発芽玄米
- かぼちゃとトマトのクリアカレー
- パコラ（インド風天ぷら）
- チャツネ
- サラダ
- コリアンダーティー
※チャツネ：たれ、ソース
Ｂコース（スリランカ式アーユルヴェーダ）
- コラキャンダ（スリランカの朝の定番のお粥）
- サモサ
- トマトチャツネ
- サラダ
- キリテ（スリランカ風ミルクティー）
ご予約・詳細
