2月のお粥の教室(キッチャリー教室)のご案内です。
旧キッチャリー教室は、A、Bコースに分かれておりましたが、2月より1コースにしぼり、メニューを事前公開致します。
お粥の教室
お粥は体に優しく、胃腸を労わってくれます。
この教室では、インドの伝統医療・アーユルヴェーダの養生食「キッチャリー」をはじめとしたお粥や、身体に優しい野菜料理を学びます。
日時
- 2/8(土)18~20:00
- 2/9(日)18~20:00
- 2/12(水)19:30~21:30
- 2/13(木)19:30~21:30
- 2/14(金)19:30~21:30
【所要時間】
約120分
【定員】
定員:4名
【場所】
森の時計(横浜市中区石川町)
※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。
内容
①メニュー説明
②調理(実習あり)
③実食
④質疑応答、片付け
料金
4,000円(税込)/1回
2月お粥の教室(キッチャリー教室)のメニュー
- さつまいものキッチャリー
- アスパラのポタージュ
- 蓮根サブジ
- マッルン
- パパド
- オレンジクローブティー
※写真はイメージです。
さつまいものキッチャリー
さつまいもが入った、ほんのり甘く、ほっこりするキッチャリー。
ギーをかけて食べればさらにまろやかで、適度な油が身体に潤滑性を与えてくれます。
クコの実やレーズンをトッピングして召し上がれ。