企業様向けレッスンを開催しました。
本稿にてその様子をお伝えします。
企業様向けオンラインスパイスカレー教室
2021.11.20.
三重県の某企業組合の皆様向けにオンラインスパイス教室を開催しました。
メニューは
- ヨーグルトベースのチキンカレー
- ひはつ入りラッシー
【ヨーグルトベースのチキンカレー】スパイス４つでできる！基本の簡単チキンカレー
ご担当者様からご依頼をいただいた後
- メニューの選定
- ご担当者様との体験レッスン
- 参加者の皆様向けのレシピに修正
- 送付物（スパイス）の量と表記
- zoomの設定について確認
- 当日の流れやご依頼事項、注意点などの確認
などの調整を経て、午前午後合わせ、52名もの皆さまにご参加いただけました。
スーパーで買えるスパイスしか使っていないけれど、ヨーグルトの酸味とまろやかさが加わり、本格的な味わいのチキンカレー。
そのカレーにぴったりなヨーグルトドリンク・ラッシー。
今回は原案に微調整を入れましたが、さっそく「非常に楽しく、美味しかった」とのご感想をいただきました。
リモートワークが多くなり会社で顔を合わせることが難しくなってしまった。
様々なライヴでの催しやリクリエーションができなくなってしまった。
そんな今、料理を通して皆様を繋ぐ時間を作らせていただいたことに感謝です。
ありがとうございました。
