【2/20・22】アーユルヴェーダ講師が伝える！自分だけの「整う」カレーを作るスパイス調合法2daysライヴ

自分の体調や悩みを基に「自分に合うスパイス」を選んで

自分だけのオリジナルスパイスブレンドを作って

レシピなしで自分だけの「整う」カレーを作る

 

そんな講義をなんと…！なんと！！
無料で開催します^^

リアタイしてくれた方orご感想をシェアしてくださった方には
豪華2大特典をプレゼント♪

＼アーユルヴェーダ講師が伝える／
自分だけの「整う」カレーを作るスパイス調合法2daysライヴ（オンライン）

本稿にてその詳細と参加方法をお伝えします！

 

 

スパイスカレーに関するよくあるお悩み

2018年からアーユルヴェーダとスパイスの教室を開催し、延べ1800名以上の生徒さまに教えてきた中で気づいた、多くの人が陥りがちなお悩みがあります 。

「スパイスカレーに挑戦してみたけれど、なんだかカレー味にならない…」
「レシピの通りにスパイスを入れているのに、毎回同じ味か、何かが物足りない」
「自分の体調をサポートしてくれるスパイスを選べない

そんな風に悩んだことはありませんか？

実は、美味しいカレーを作るために本当に必要なのは、スパイスの「調合法」と「香りを引き出すタイミング」を知ることなんです。

• スパイスは「味」ではなく「香り」
  スパイス一つひとつの特徴を知らないと、食材の旨味を引き出すことができません 。

• タイミングがカギ
  スパイスが目覚める瞬間（温度や投入順序）を逃すと、香りは立たず、ただの粉っぽさが残ってしまいます 。

• 「整う」視点でスパイスを見る
  スパイス一つひとつの効能をよく理解することで、ただ美味しいだけでなく、その日の天候や体調に合わせたカレーを作ることができます。

 

門外不出の「スパイス調合法」を公開

今回の無料講座では、上記のお悩みを解消しつつ、レシピを見ずに、本格的な味を再現できるよう、講師がサポートいたします。

それに役立つのが、このワークシート（ぼかしてますが…^^;）。

講座でお伝えする内容の一部

• お悩み別スパイスマトリクス
   「お腹のガス」「冷え」「イライラ」など、今の体調にぴったりのスパイスの選び方 。

• レシピ不要のタイミング術
  どのタイミングで何を入れれば、香りが爆発的に良くなるのか 。

• 季節や体質に合わせたコンセプト設計 
  春夏秋冬、そしてあなた自身の体質（アーユルヴェーダ）に合うカレーの構成法 。

 

 

リアタイor感想シェアで「特別なプレゼント」貰える

2日間の講義にご出席いただいた方には限定特典をプレゼントします！

1日目：《秘密の黄金比》スイーツ専用スパイス調合バイブル
おうちのお菓子が専門店の味に変わる、魔法のブレンドレシピです。

概要・参加方法

開催日時

1日目

2/20（金）10:00～11:30

《門外不出》『お悩み別スパイスマトリクス』を使ったスパイスを調合しよう。

2日目

2/22日（日）10:00～12:00　

《レシピは要らない》タイミングを制して「美味しく整う」スパイスカレーを作る！

※21日（土）は、1日目に作ったオリジナルレシピをもとに、買い出しに行ってください！
2日目に、一緒にスパイスカレーを作りましょう！

 

真面目に聞いてたら普通にオンライン料理教室受講してるのと変わらないくらいの情報量・内容だと気づくはずです…

参加しなきゃ損…

あ、でもお仕事などで都合が合わない場合は、アーカイヴが残るので大丈夫です！

形式

オンライン（zoom）

 

 

参加方法

下のボタンからLINEにお友達登録しておいてください。

無料講座当日に、ご参加いただくzoomURLを発信します。