お知らせ
【お知らせ】2026年8月のレッスンスケジュール《名古屋・オンラインアーユルヴェーダ料理教室・講座》
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ブログ 【開催報告】1月アーユルヴェーダ料理教室体験会│スリランカ式│横浜
1月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お気軽にご参加いた...
アーユルヴェーダ 【アーユルヴェーダのセルフケア】 久しぶりにアビヤンガをしました
アビヤンガとは、オイルの塗布。アーユルヴェーダの体内浄化の一つで、その目的は、肌を良くする、血行の促進など身体的なことから、精神鎮静などメンタル面まで様々です。本記事では、自宅でのアビヤンガのやり方（例）についてお伝えします。
キッチャリー教室 【開催報告】消化力を回復する│インドの豆粥キッチャリーを学ぶ料理教室│横浜
1月のお粥の教室（キッチャリー教室）の開催報告です。インドの豆粥キッチャリーと、身体に優しい野菜を中心としたおかずを作りました。
お知らせ 【お知らせ】スパイス基礎講座│コリアンダーを使った料理
スパイス基礎講座「コリアンダー」
ブログ 【報告】1月横浜ロースイーツ教室│ローチョコ・ローチョコトリュフ
1月のロースイーツ教室では「ローチョコ」と「ローチョコトリュフ」を作りました。バレンタインが近いということもあり、チョコレートの講座です。本記事でその様子をお伝えします。
お知らせ 【お知らせ】スパイス基礎講座│ターメリックを使った料理
スパイス基礎講座を増設しましたのでお知らせします。「ターメリック」の講座を開講します。
スパイス基礎講座 【開催報告】横浜1月スパイス基礎講座・胡椒│ドライキーマカレー・ラッサムスープほか
1月スパイス基礎講座の開催報告です。１月のスパイスは「胡椒」でした。胡椒の使い方や種類などを解説し、実際に匂いをかいだり使ったり、味わったりして、胡椒というスパイスに慣れ親しんでいただけたと思います。
スリランカ 【健康は一日にしてならず】アーユルヴェーダのスリランカ施設に滞在した結果
スリランカのアーユルヴェーダ施設に滞在して、何か変わりましたか？生徒様からよくいただくご質問です。今日はちょっと、このことについて触れてみます。はじめてのスリランカ滞在約1年と3カ月前、（2019年11月中旬から下旬）、私はスリランカのアー...
1dayレッスン 【開催報告】1月アーユルヴェーダ料理教室│便秘解消のための取り組みとキッチャリー
1月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。1月のテーマは「便秘解消のための取り組み」でした。
お店・グルメ 【貝柱出汁のクリーミーなお粥と中国茶】楊貴妃カフェ（シノワ）│横浜元町中華街
横浜中華街の「楊貴妃cafe Chinois （シノワ）」をご紹介します。品のある店内でいただくクリーミーなお粥をレポートします。