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お知らせ

【お知らせ】オンライン講座スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室

新しいオンライン講座のお知らせです!オンラインで学べるスパイスを使ったカレーや料理☆シンプルだから誰でもできます!インドの伝統医療アーユルヴェーダの知識を織り交ぜながら、楽しくクッキング!
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屍のポーズ(シャヴァーサナ)のポーズのやり方と効果│ヨガポーズ

ヨガのポーズ「屍(しかばね)のポーズ」をご紹介します。ヨガの最後に行うポーズ。
スパイス・ハーブ

【カレーづくりにおなじみのスパイス】ターメリックの基礎知識

料理を鮮やかな黄色に染める「ターメリック」。強い風味をもち、カレー作りには欠かせません。本稿ではこの黄金スパイス「ターメリック」の魅力をご紹介します。
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【毎日こんなことやってます】料理教室の裏側・講師の仕事

名古屋にて対面料理教室、本年5月からはオンライン教室を始めた森の時計。生徒様にはその表面部分(レッスン)しかお見せしていないわけですが、毎日どんなことやってるの?レッスンの裏側、講師の一日をご紹介します。
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猫の背伸ばしのポーズのやり方と効果│ヨガポーズ

ヨガのポーズ「猫が伸びをするポーズ」をご紹介します。気持ちよく、簡単にできるので、初心者の方にもおすすめです。
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グルテンフリーとは│小麦粉を避ける理由

グルテンフリーとは、グルテンを含む食材(小麦など)を使っていない、ということ。グルテンフリーの料理やスイーツが知られるようになった今日この頃。
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【開催報告】アーユルヴェーダ料理体験会0811│名古屋

2020.08.11.アーユルヴェーダ料理体験会を開催しました。
おすすめ本

【自粛中に読みたい漫画】高杉さん家のおべんとう

柳原望さん作『高杉さん家のおべんとう』をご紹介します。名前のとおり、料理が頻繁に登場し、気楽に読めるので、自粛中に読む漫画としてもおすすめです。
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【エコで経済的】新聞紙のごみ袋の折り方

新聞紙で作るごみ袋の折り方を紹介します。生ごみ入れはもちろん、ごま油を使ったうがいの後の油を入れる袋としても使えます。
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【アーユルヴェーダ的セルフケア】太白ごま油を使った美容ケア

太白ごま油はうがい、マッサージなどの美容ケアに活用できます。具体的な活用法をご紹介していきます。