【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
ブログ
【トルコ料理風】焼きなすとヨーグルトのサラダ│アーユルヴェーダ料理レシピ
トルコ料理の定番なすとヨーグルトのサラダ。 ミントを入れて、さっぱりと仕上げました。
アーユルヴェーダ料理にも頻出する太白ごま油とは
ごまを焙煎せず、生のまま搾って作られる「太白ごま油」。 日本の家庭で一般的な、香りや色のあるごま油と、いったい何が違うのでしょう?
ミニトマトの栄養・種類・ミニトマトを使ったレシピ
鮮やかなビタミンカラーが特徴の夏野菜、ミニトマト。 見栄えがよいため、主菜の横にそっと添えたり、お弁当に入れたりと何かと重宝します。
【開催報告】アーユルヴェーダ料理体験会│名古屋
アーユルヴェーダ料理体験会を開催しました。 レッスンの様子をお伝えします。
パヴァナ ムクタ アーサナ(ガス抜きのポーズ)のやり方と効果│ヨガポーズ
ヨガのポーズ「パヴァナ ムクタ アーサナ(ガス抜きのポーズ)」をご紹介します。 名前の通り、溜まったガスを解消してくれるポーズです。
1日にお菓子などの間食をどのくらい(何カロリー)摂ってもいいの?
筆者の個人的な間食に関する考え方についてお伝えします。
【土用の丑の日じゃないけどうなぎを食べた】うな河
今日は土用の丑の日ですね。 先日、おいしいウナギ屋さん「うな河」に行ってきました。
【開催報告】スパイス基礎講座「クローブ」│名古屋料理教室
スパイス基礎講座「クローブ」をリクエスト開催しました。 レッスンの様子をお伝えします。
【女性に嬉しい栄養満点】ザクロの基礎知識・皮のむき方・レシピ
真っ赤な宝石のような実がたくさん詰まっている果実、ざくろ。 ビタミンCによる抗酸化作用から、女性に人気の果物です。
【開催報告】キャラウェイシードを使ったケーキ・ハリッサなど│名古屋スパイス基礎講座
スパイス基礎講座「キャラウェイ」を開催しました。 レッスンの様子をお伝えします。