お知らせ
【お知らせ】2026年4月のレッスンスケジュール《アーユルヴェーダ認定トレーニング説明会ほか》
グルテンフリー
ブログ 【急増するナッツアレルギー】ナッツアレっ子のリアルなおやつ事情
近年急増するナッツアレルギー。ナッツを使わずおいしいお菓子を作れるのでしょうか？ナッツアレルギーっ子のママであり、グルテンフリーのおやつ教室を開催する講師が、おやつ作りにおいて工夫していること、リアルなおやつ事情をお伝えします！
ブログ 【やって損なし！】手作りお菓子を食べ過ぎないようにする４つの秘訣
手作りお菓子は保存が効かないので、つい食べ過ぎちゃうこと、ありませんか？添加物が少ない、素材を選べる…など、手作りお菓子にはいいところがいっぱいありますが、食べ過ぎないようにしたいですね！本稿では、手作りお菓子を食べ過ぎないようにするための秘訣を4つお伝えします！
ブログ 【エンプティカロリーの意味とは】カロリーはあるけど栄養はない
グルテンフリーがブームとなって久しいですが、小麦ってそんなに悪いものなのでしょうか？実は、小麦そのものだけではなく、小麦製品のある要素が問題となっています。それが「エンプティカロリー」です。本稿にてその意味をお伝えします。
グルテンフリーのおやつ教室 アレルゲンフリーのおやつをよりヘルシーに食べる3つの方法
小麦、卵、乳製品、ナッツなどのアレルゲンが入っていないお菓子ならば、たくさん食べても大丈夫なのでしょうか？今回は、アレルゲンフリーのおやつをよりヘルシーに食べるためのポイントについてお伝えします。
グルテンフリーのおやつ教室 名古屋アレルギー対応おやつ教室で使っている5つのグルテンフリー食材
森の時計は名古屋市天白区にあるアーユルヴェーダ・スパイス・グルテンフリーのおやつが学べる料理教室です。教室でよく使う米粉以外のグルテンフリー食材（玄米粉、オートミール粉、ベサン粉、大豆粉、ラギ粉）の概要と、それを使ったお菓子をご紹介します。
1dayレッスン 【開催報告】グルテンフリースイーツ＆カフェメニューのワークショップ
2020.10.06.グルテンフリースイーツとカフェメニューの教室今後カフェを開かれるという生徒様からリクエストいただき、グルテンフリーのマフィンと、スープ、デリを作るレッスンを開催しました。レッスンの様子をお伝えします。
オンラインレッスン 【お知らせ】お菓子オンラインレッスン│グルテンフリースイーツ
10月のオンライングルテンフリースイーツ教室のお知らせです。おうちでマスターできる！画面を見ながら楽しくレッスン！
ブログ グルテンフリーとは│小麦粉を避ける理由
グルテンフリーとは、グルテンを含む食材（小麦など）を使っていない、ということ。グルテンフリーの料理やスイーツが知られるようになった今日この頃。
お知らせ 【お知らせ】７月オンライン講座│料理教室・顔ヨガ教室
７月のオンライン講座（料理教室・顔ヨガ教室）の予定をＵＰしました。新たにアーユルヴェーダ料理体験会、キッチャリー教室、スパイス基礎講座を開講します。
ブログ 【開催報告】オンライン講座（料理教室・顔ヨガ）開催│2020年5月
2020年5月の料理教室・ヨガ教室の開催報告です。緊急事態宣言により営業自粛しておりましたが、名古屋にて教室再開し、またオンライン講座も始まりました。