【お知らせ】11月スパイス初級講座│シナモンの料理への使い方・特徴│横浜料理教室

11月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。

11月のスパイスは「シナモン」です。

デザートに、お茶に……

日本人にも、割と親しみやすいスパイスですよね。

シナモンには、どんな効能や歴史があるのか?
シナモンの種類や特徴、料理への使い方についてしっかり学べるレッスンです。

11月のメニュー│スパイス初級講座

シナモンの甘い香りはスイーツにぴったり!

11月は、シナモンを使ったスイーツを中心に、おしゃれで洗練された、クリスマスシーズンにもぴったりな料理を作ります。

  • シナモンケーキ
  • シュリカンド
  • じゃがいもと梨のガレット
  • スパイシーミネストローネ
  • サラダ
  • シナモンティー

シナモンケーキ

スパイスの香る大人のパウンドケーキです。

シュリカンド

インドのヨーグルトデザート。
チーズケーキのような味わいです。

>>【リッチなサフランの香り】シュリカンドとサフランソース│インドのヨーグルトデザート

↑↑アーユルヴェーダの簡単お料理レシピでご紹介しているレシピとは異なるバリエーションのものを作ります。

レシピがあっても、実際作ってみないとよく分からない。

サフランのソース以外のバリエーションも知りたい。

そんな皆様、料理教室で一緒にこのおいしく栄養豊富なデザートを作りましょう。

スパイス初級講座について│神奈川・横浜

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。
2 時間│¥5,000

【この講座で学べること】

  1. スパイスの特徴
  2. スパイスの使い方
  3. スパイスを使った料理の調理方法

お問い合わせ

日程が合わない場合など、個別にて対応も承りますので、お気軽にお問合せください。

メールアドレス: morinotokei.yoga@gmail.com

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