【オンライン】キッチャリー教室（食材郵送します）│おうちで簡単クレンジング

キッチャリーのオンラインレッスンです。

「キッチャリー」とは、インドの伝統医療・アーユルヴェーダの養生食。
消化に優しいお粥です。

その場で作ってすぐに食べられます。

スパイスや豆、野菜が入って栄養豊富です。

キッチャリー（英語：kitchari)とは

このレッスンでは、キッチャリー（インドのお粥・豆粥）を作ります。

消化に優しく、豆やスパイスが入っているので栄養価が高いのが特徴です。

キッチャリーに使うスパイスは、ターメリック、ヒング、クミンシード……など、種類によって様々です。

それぞれの特徴や、相性のいい食材などをお伝えしますので、スパイスが初めての方も安心してください。

アーユルヴェーダではパンチャカルマ（アーユルヴェーダの療法）の時に食べる養生食の扱いです。

弱った消化力を復活させます。

他にも、継続的に摂ることで、乱れた食習慣のリセットや、ダイエット、デトックスにつながります。

近年では、キッチャリーを日常的に食べることが、日本人の間にも浸透しつつあります。

自分で作った方が安上がりですし、なんといっても出来立てはおいしいです。

初心者の方も大歓迎です！

一緒に実践するための使いきりスパイス、食材を講座前にプレゼントしています☆
※恐れ入りますが、日本にご在住の方のみの対応となります。

今後も作り続けていただくために、食材やスパイスの入手方法・入手先についてもお伝えいたします。

所要時間は、特別な記載がない限り、30分~1時間が目安です。
見学のみの方しかいらっしゃらない場合は、所要時間より早く終わることが想定されます。

※メニュー名をクリックするとメニューの詳細が見られます（随時更新）。
※予約画面より受けたい講座の日程を選択の上、お申込みくださいませ。

ご都合が合わない場合は開催リクエストをお願いします♡

このレッスンは、オンライン講座です。

原則として、レッスンを受けながら、同時に料理するスタイルですが、見学のみでも構いません。

ZOOMを使ったレッスン料理の解説はZoomを使って行います。
※ZOOMが使えればスマホ１台で参加可能です！。
材料の準備事前に材料リストをご連絡します。
※手に入りにくい食材やスパイスについては郵送します。
当日、料理スタート♡レッスン前日にレシピをお送りします。
作り方の解説を行い、皆さんに作っていただきます。
進捗の確認や、アドバイスさせていただきたいので、カメラはONにしていただけますと幸いです。
出来上がり♡できたての料理をいただきましょう！

実際にお料理をしてわからないことは、レッスン前、レッスン中、レッスン後、いつでも気軽に質問して下さい♪

☆見学のみもOKです。