【お知らせ】スパイス基礎講座│シナモンの使い方・料理│横浜料理教室

日本人にもおなじみのスパイス「シナモン」。

デザートに、お茶に……

割と親しみやすいスパイスですよね。

シナモンには、どんな効能や歴史があるのか？
シナモンの種類や特徴、料理への使い方についてしっかり学べるレッスンです。

メニュー│スパイス基礎講座

シナモンの甘い香りはスイーツにぴったり！

シナモンを使ったスイーツを中心に、おしゃれで洗練された、お誕生日会にも、クリスマスシーズンにもぴったりな料理を作ります。

• シナモンケーキ
• シュリカンド
• じゃがいもと梨のガレット
• スパイシーミネストローネ
• サラダ
• シナモンティー

シナモンケーキ

スパイスの香る大人のパウンドケーキです。

シュリカンド

インドのヨーグルトデザート。
チーズケーキのような味わいです。

＞＞【リッチなサフランの香り】シュリカンドとサフランソース│インドのヨーグルトデザート

↑↑アーユルヴェーダの簡単お料理レシピでご紹介しているレシピとは異なるバリエーションのものを作ります。

レシピがあっても、実際作ってみないとよく分からない。

サフランのソース以外のバリエーションも知りたい。

そんな皆様、料理教室で一緒にこのおいしく栄養豊富なデザートを作りましょう。