横浜元町にある「エコモベーカリー（ecomo bakery）」をご紹介します。
素材にこだわったパンやドリンクを提供する、スタイリッシュなカフェです。
みなとみらい線元町中華街駅近のカフェ
みなとみらい線の元町中華街駅５番出入口から徒歩数分とアクセス良好。
「元町プラザ」の２Fにエコモベーカリーはあります。
私が訪れた１２月には、元町はクリスマスの雰囲気でいっぱい。
多くの人で賑わっていました。
国産有機小麦などこだわり食材を使ったパン
エコモベーカリーは国産有機小麦を使用するなど食材にこだわっているお店。
パンの名札にはそれぞれ、どのような原材料を使っているか書かれているので、購入する際の目安になります。
全粒粉を使っているものなどもあります。
次々に焼き立てが上がってくるし、並んでいるパンはどれもおいしそうで、どれも食べたくなってしまいます。。
テラス席・店内のイートインスペース
買ったパンは店内で食べたり、店の外のオープンスペースで食べることもできます。
冬は寒いのであれですが、テラス席で食べると優雅な気分で、外国にいるような感覚になりそうです(妄想ですが笑)
３種のパンが楽しめるモーニング
愛知県出身ということもあり、モーニングには目がありません。
１０～１１時までの限定１時間を狙っていきました。
ドリンク代で３種のパンがつきます。
もっちりした食パン、バケット、＋α、定員さんに尋ねれば、その日のパンが何か教えてくれます。
モーニングはこんな感じです。
パンそのものの味を味わうために、まずは何もつけないで……
食パンが、もちもち、しっとりしていて、普通の食パンとはまるで違います！
少し重たい感じはあるのですが、とてもミルキー。
次に、ゆでたまごを乗せたり、オリーブオイルと塩をつけたりして食べます。
これがまたおいしい。
ドリンクは穀物、いちじく、チコリなどで作った穀物コーヒーにしました。
すっきりして雑味がなく、飲みやすいです。
サンドイッチも絶品
こちらのお店は、サンドイッチもおいしく、おすすめです。
こちらの卵サンド、ツナサンドは、２種類入って500円でした。
これでもかというくらい贅沢に具材が詰め込まれていて、「小さいかな？」と思いきや、すごいボリュームです。
女性の方なら、これだけで十分ランチになりそうです。
エコモベーカリーのパンでおうちごはん
モーニングで食べておいしかったパンを買って、再び家でも楽しみました。
ミニ角食パンは、サイズも値段もお手ごろ。
次はどのパンを買おうか……
＞＞エコモベーカリー
