4、5月の料理教室、ヨガ教室の予定を更新しました。
コロナウイルスの対応を行いつつ、運営していく予定です。
よろしくお願いいたします。
アーユルヴェーダ料理教室
4~5月は体験会の日数を多く用意しております。
基礎講座の日程は今後増やしていく予定です。
アーユルヴェーダ料理体験会(90min)
教室の雰囲気を知りたい方、アーユルヴェーダ料理に興味のある方におすすめのレッスンです。
1 時間 30 分│¥3,000
1dayレッスン(180min)
4~5月の1dayレッスンは、ドーシャ別のカレーです。
※3月に横浜にて開催した時と同じメニューになります。
3時間 │¥5,000
アーユルヴェーダ料理基礎講座(180min×4回)
アーユルヴェーダの基礎を体系的に学びたい方におすすめの講座です。
講義一時間、調理、実食で2時間です。
アーユルヴェーダの考えに基づいた、スリランカ料理をベースにした食事を作ります。
3時間 │¥7,000×4回(コースレッスン)
お粥の教室│キッチャリー教室(120min)
アーユルヴェーダでは消化力を重視しています。
キッチャリー教室では、弱った消化力を回復するための養生食を作ります。
2 時間 │¥4,000
スパイス基礎講座(150min)
「アップルコンポートを作るためにシナモンスティックを買ったんだけど、他にどうやって使ったらいいか分からなくて、結局ほったらかし……」
そんなスパイス、皆様のおうちにもありませんか?
スパイス基礎講座では、毎回1つだけのスパイスに着目し、その基礎知識や料理への使い方を学びます。
4~5月のスパイス基礎講座は、サフランとフェヌグリークです。
サフラン
サフランのレッスンでは、サフランによく合う食材を使った、目に鮮やかで元気の出る食事を作ります。
フェヌグリークのレッスンでは、魚を使ったカレーや、フェヌグリークを具として食べる少し変わったスパイスカレーを作ります。
2.5時間 │¥5,500
ロースイーツ教室(90min)
小麦粉、卵、乳製品を使わないスイーツ。
焼かないスイーツです。
4~5月のロースイーツ教室では、ローチョコバナナタルトを作ります。
チョコレートは使っていないのに、ちゃんとチョコレートの味がする濃厚なタルトです。
1.5時間 │¥5,000
顔ヨガレッスン(60min)
1 時間 │¥2,000
コロナウイルスの対応について
受講時のお願い
- 教室入室直後と、調理前、会食前に、石けんでしっかり手洗いをお願いいたします。
- 全テーブルを清潔に保つため、お荷物類を置く際は、テーブルの上ではなく、椅子の下の荷物棚に置いてください。
- 可能な限りマスクの自主着用等、咳エチケットへのご協力をお願いいたします。
- お手洗いにいく際は、エプロンをはずしてください。
教室の換気に関して
- レッスン教室中は、室温を見ながら、できる限り、ドアおよび窓を閉め切らないように対応させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。