【お知らせ】2020年12月料理教室・ワークショップの日程

12月の料理教室、ヨガ教室の予定をＵＰしました。

コロナウイルス対策を講じた上、開催いたします。

12月の目玉は、スリランカンアフタヌーンティーのワークショップです。

参加したい講座に予定が合わない場合は、リクエスト開催いたします。

＞＞リクエスト開催（お問合せ画面）

どうぞお気軽にご相談下さいませ。

ワークショップ

スリランカンアフタヌーンティー

スリランカ風に少しカスタマイズした、アフタヌーンティーを作り、スリランカ・アーユルヴェーダ治療院体験談をお話するワークショップ。

去年も開催しましたが、今年も開催します！

• いつかスリランカのアーユルヴェーダ施設に滞在したい！
• どのような滞在先があってどんな体験ができるのか知りたい！
• スリランカとはどういう国なのか知りたい！
• アフタヌーンティーを作って味わいたい！
  という方におすすめです。

詳細はこちら
＞＞【年末WS】スリランカアーユルヴェーダ施設体験談とアフタヌーンティー

日程	12/19（土）10:30~14:00 ※別の日程で開催をご希望される場合は、その旨をお問合せ画面からご連絡くださいませ。
場所	森の時計（愛知県名古屋市千種区） 名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩6分 ※お申込みされた方に場所の詳細をお伝えします。 近隣に有料駐車場あり。
定員	4名様
参加費	6,500円（税込） （最少催行人数2名様） ※お支払い方法は、当日現金のみとなります。
持ち物	筆記用具 ハンドタオル

メニュー

• ミニカレー（３つのスパイスで作るチキンカレーを予定）
• ビーツスープ
• ミックススイートスパイス入りスコーン
• ワタラッパン（スリランカのプリン）
• デーツケーキ
• ローパフェ（ロースイーツ）
• サラダ
• ティー

去年の様子はこちら
＞＞【開催報告】スリランカンアフタヌーンティーとアーユルヴェーダ体験談

カフェメニューのワークショップ

グルテンフリーのスイーツと、スープ、デリを作るレッスンです。

• カフェで食べるようなメニューが好き♡
• グルテンフリースイーツを作りたい
• お惣菜やデリ、スープを作りたい
  という皆様におすすめです。

＞＞詳細はこちら（カフェメニューのワークショップ）

↑前回開催時の写真

12月のメニューは

• ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）
• 身体を温めるスープ

ほか３～４種を予定しております。

日程	12/1（火）11~14:00 ※別の日程で開催をご希望される場合は、その旨をお問合せ画面からご連絡くださいませ。
場所	森の時計（愛知県名古屋市千種区） 名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩6分 ※お申込みされた方に場所の詳細をお伝えします。 近隣に有料駐車場あり。
定員	4名様（最少催行人数1名様）
参加費	5,000円（税込）／1名様 ※お支払い方法は、当日現金のみとなります。
持ち物	筆記用具 ハンドタオル

アーユルヴェーダ料理教室

体験会

当教室、アーユルヴェーダが初めての方の体験会です。

 

日時	こちらからご確認をお願いします
所用時間	1.5時間
料金	3,000円（税込）
内容	ドーシャ診断 アーユルヴェーダと当教室の簡単な説明 調理（レシピ配布）と実食 教室のプログラムのご案内 ※強引な勧誘などはありません。

 

＞＞過去のレッスンの様子

 

アーユルヴェーダ料理基礎講座

アーユルヴェーダと現代栄養学の視点から、心身のバランスを整える食事法を、講義と実践を通して学びます。

アーユルヴェーダを基礎から体系的に学びたい方、スリランカ料理を学びたい方におすすめです。

日時	※現在、開催枠を設けていないため、 参加をご希望の方はお問合せ画面より、ご希望の日時（１回目だけでもＯＫ）をご記載の上送信をお願いいたします。
所用時間	3時間×4回
料金	一括お申込み│￥25,200（税込）／４講座 単発│\7,000（税込み）／１講座
内容	アーユルヴェーダ基礎講座 ドーシャ診断（プラクリティとヴィクリティ） 調理・実食 ※詳しいカリキュラムはこちら

 

＞＞過去のレッスンの様子はこちら

 

アーユルヴェーダ料理1dayレッスン

3 時間│￥5,000

一度は作ってみたい「バターチキンカレー」。

実は、意外と簡単に、おいしく、本格的に作れるんですよ。

ぱっと目を引く鮮やかなビーツのカレーや、食べたら止まらないスパイシーな蓮根の竜田揚げなど、

普段の食卓はもちろん、クリスマスシーズンやパーティーメニューにも活用できる料理を作ります！

• バスマティライス
• バターチキンカレー（生クリームは不使用です）
• ビーツカレー
• スパイシーな蓮根の竜田揚げ
• 野菜のスパイス炒め
• 黒ゴマポディ（ふりかけ）
• パパダン（豆のおせんべい）

日時	こちらからご確認をお願いします
所用時間	3時間
料金	5,000円
内容	ドーシャ診断 調理・実食

＞＞過去のアーユルヴェーダ料理1dayレッスンの様子はこちら

 

キッチャリー教室

アーユルヴェーダの養生食キッチャリーを学ぶ教室です。

キッチャリーとアーユルヴェーダオイル・ギーを作ります。

ギーはお持ち帰りいただきます。

日時	こちらからご確認をお願いします
所用時間	2時間
料金	4,000円（税込）
内容	ドーシャ診断 ギーづくり キッチャリーづくり キッチャリーに関する講義

 

＞＞過去のキッチャリー教室の様子はこちら

スパイス基礎講座

12月のスパイス

12月は以下2つのスパイスの講座を行います。

胡椒 玄米 ドライキーマカレーポーチドエッグ付き 蓮根サブジ 野菜のポタージュ フレンチドレッシングサラダ ラッシー

サフラン 麦入りもっちりサフランライス サフランシュリンプ サフランティー トマトとかぼちゃのスイートサワースープ パプリカマリネ シュリカンド

スパイスを家で使いこなしてみませんか？

日時	こちらからご確認をお願いします
所用時間	2.5時間
料金	5,500円（税込）
内容	メニューの説明 当日テーマとなるスパイスの説明 調理・実食

 

 

＞＞過去のスパイス基礎講座の様子

 

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皆様と教室でお会いできるのを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします。