お知らせ
【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
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お店・グルメ 【おしゃれイタリアン】Chichos（チーチョス）│横浜元町のレストラン
横浜元町のChichos（チーチョス）をご紹介します。 居心地のいい開放的な空間で、おいしいイタリアンが味わえます。 アクセス│元町・中華街駅または石川町駅から徒歩で JR石川町駅元町出口、みなとみらい線元町中華街駅5番出口から徒歩5分。 ...
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座「コリアンダー」
３月に開催したスパイス基礎講座「コリアンダー」の開催報告です。 コリアンダーを使った色々な料理。 パクチー好きの方におすすめの講座です。
ブログ 【お弁当記録】コロナウイルスの影響で作らざるを得なくなりました
コロナウイルスの流行が問題になり始めた１月下旬頃～３月上旬までのお弁当。 コロナの影響で食堂が縮小され、お弁当を持っていかざるを得なくなりました……
ブログ 料理教室でかけている音楽・ＢＧＭ
料理教室でかけている音楽、ＢＧＭについてご紹介いたします。 皆様のおすすめの音楽などがございましたら、是非教えてください。
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座「ターメリック」
２、３月に開催したスパイス基礎講座「ターメリック」の開催報告です。 沢山の優れた効能を持つ「クルクミン」という成分を含んでいるスパイス「ターメリック」。 アーユルヴェーダにおいては、優れた天然の抗生物質といわれているスパイスです。
お店・グルメ 【洋食好き必見】たいめいけんのオムライス│そごう横浜デパ地下
横浜SOGOのデパ地下で、たいめいけんのオムライスが食べられます。 お店の様子やメニューをご紹介します。
お知らせ 【お知らせ】名古屋にて教室再開│料理教室・ヨガ教室森の時計
料理教室再開のお知らせです。 場所は名古屋市千種区・名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩6分のところにあります。 4月10日（金）より教室を再開します。 ※現在、教室は名古屋市天白区に移転しました（2022年7月22日追記）。
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座│香り高いアロマスパイス「クローブ」
３月スパイス基礎講座の関催報告です。 ３月のスパイスはクローブでした。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【甘くて香ばしいペースト】ココナッツチャツネ│アーユルヴェーダ料理レシピ
ココナッツチャツネのレシピをご紹介します。 南インド料理の定番。 甘くて香ばしいココナッツのペーストです。
1dayレッスン 【開催報告】アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│ドーシャ別カレー
３月のアーユルヴェーダ料理1dayレッスンの開催報告です。 ３月の開催は１度きりでしたが、定員を超過して行うことができました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。