お知らせ
【募集☆7月モニター】│名古屋市天白区で味わう至福のアーユルヴェーダトリートメント（シロダーラほか）
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スパイス基礎講座 【開催報告】横浜10月スパイス初級講座・チリ（唐辛子）を使ったブータンの家庭料理
10月スパイス初級講座の開催報告です。10月のスパイスは「チリ（唐辛子）」でした。チリの辛味の効いたブータンの家庭料理「エマダツィ」や「シャムダツィ」、スパイシーな蒸し餃子「モモ」などを作りました。
お知らせ 【お知らせ】バレンタインデーのプレゼントにおすすめなローチョコとローチョコトリュフ│１月横浜ロースイーツ教室
1月ロースイーツ教室のご案内です。バレンタインデーの贈り物にも使えるローチョコとローチョコトリュフを作ります。
ブログ 【お弁当記録】スリランカで食べたスパイスを使ったチャーハン・フライドライスなど
個人的な最近のお弁当記録です。連休のあった週が終わり、平日ご連勤の週でしたが、なんとか毎日お弁当作れました。
ブログ Hale Puleマイラ・リューイン先生式アーユルヴェーダの簡単料理│日々の献立
私が初めてアーユルヴェーダの食事に興味を持ったのは、ヨガスクールでマイラの本を見た時でした。写真も絵も一切ないそのレシピ集を見ながら、想像でアーユルヴェーダ料理を作りました。手探り、だけどすごくワクワクして、できた食事の満足感といったら……...
お知らせ 【年末ワークショップ】スリランカアーユルヴェーダ施設体験談とアフタヌーンティー
年末に開催するワークショップのお知らせです。スリランカのアーユルヴェーダ施設滞在に憧れを抱いている方は多くいらっしゃると思います。実際に施設でどんなことをするのか（施設にもよりますが）、私の体験をもとにお話させていただきます。そして、スリラ...
アーユルヴェーダ基礎講座 【お知らせ】アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック│横浜料理教室
アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座の新しい日程のご案内です。アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック（AFPB）ではアーユルヴェーダの知識を体系的に学びます。また、スパイスの使い方や食材の質、アーユルヴェーダ...
お店・グルメ 【おしゃれ空間でボリューム満点のパンケーキ・オムレツ】パンケーキリストランテ│横浜元町・中華街のカフェ
元町・中華街にあるパンケーキやオムレツを提供するお店「Pancake Ristorante（パンケーキ リストランテ）」をご紹介します。外観も内装も、そしてお食事も、おしゃれです。。※こちらのお店は閉店しております（2022年10月17日追...
アーユルヴェーダ基礎講座 【開催報告】アーユルヴェーダ食事法の基礎を学ぶ│横浜アーユルヴェーダ料理教室森の時計
体質別食事を体系的に学ぶコースレッスン（AFPB、旧ACA）の第8期が修了しました。その様子をお伝えします。
ブログ 【開催報告】横浜ロースイーツ教室│小麦粉・卵・牛乳不使用のローチョコバナナタルト
10月のロースイーツ教室では「ローチョコバナナタルト」を作りました。本記事でその様子をお伝えします。
1dayレッスン 【開催報告】10月アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│美肌をつくるインド・スリランカ料理
10月アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンの開催報告です。10月のテーマは「美肌を作る食事」。野菜やスパイスをふんだんに使った、やさしい味の料理をたくさん作りました。